Capacitación del tercer contingente de referentes de comedores en manipulación de alimentos

ACTUALIDAD 13 de noviembre de 2021 Por TDF Isla Digital
Concluyó con éxito en las instalaciones del CePLA-El Palomar la capacitación del tercer contingente de referentes de comedores, copas de leche, merenderos y ollas populares que integran el Consejo Social de Emergencia para la tramitación y obtención del carnet de manipulación de alimentos y libreta sanitaria.
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La Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de Políticas Sociales, Sanitarias y Derechos Humanos en conjunto con la Dirección de Bromatología que depende de la Subsecretaría de Gobierno, dictó la capacitación que brinda los conocimientos necesarios para las buenas prácticas en manipulación de alimentos y el cumplimiento de todos los cuidados bromatológicos.
El coordinador de Articulación de la Secretaría, Pedro Otero, expresó que “esta es una herramienta fundamental el intendente Walter Vuoto puso a disposición para referentes y colaboradores que integran el Consejo Social de Emergencia, ya que les permite contar con los conocimientos para la manipulación de alimentos tanto en las tareas que realizan en sus espacios como en otros trabajos, en los que este carnet es un requisito indispensable”.

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