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El tema del Día Mundial del Huevo de este año, “Huevos para un futuro saludable”, celebra el poder nutricional del huevo y su potencial para combatir las deficiencias de nutrientes “Huevos para un futuro saludable” y en Río Grande se festejará el sábado 28 de octubre a las 12 horas en el Paseo Canto del Viento, con el acompañamiento de la Dirección de Desarrollo Local del Municipio de Río Grande.
Se ofrecerá platos preparados con huevos producidos localmente de gallina Negra INTA, participarán profesionales de la nutrición que brindarán información y se llevará adelante la presentación de la Cooperativa de Trabajo Avícola Tierra del Fuego, la primera de estas características en la provincia.
El grupo productivo se conformó con el Proyecto Local asesorado y acompañado por el equipo técnico de la Agencia de Extensión Rural INTA Río Grande, luego conformaron un grupo de Cambio Rural y recientemente conformaron una cooperativa de trabajo con el objetivo de crecer en el mercado local tanto para la venta de huevos, su producto estrella, y también para la producción hortícola con compost y sustrato realizados con cama de pollos.
