Desde el Ministerio de Salud, en conjunto con el Ministerio de Producción y Ambiente, se solicita y recomienda la adquisición de productos alimenticios, principalmente carnes y mariscos, de comercios habilitados, donde los productos cuentan con la inspección y el control bromatológico que certifican que son aptos para el consumo humano.
ACTUALIDAD16 de agosto de 2024
TDF Isla Digital
Existen varias enfermedades transmitidas por alimentos que se dan por carnes contaminadas de cualquier especie, muchas veces por no contar con la correspondiente inspección en faena, transporte, almacenamiento y comercialización que garantice la inocuidad alimentaria.
Estas patologías generalmente cursan con cuadros de gastroenteritis, aunque la variedad de síntomas dependerá del agente causante.
Además de comprar los productos en lugares confiables se deben manipular adecuadamente los alimentos durante la preparación, incluyendo las 5 claves para la seguridad alimentaria:
* Lavado de manos e higiene del lugar: previo a cocinar, luego de utilizar el baño y antes de comer. Mantenga los animales fuera de la cocina.
* Lavado de frutas y verduras con agua segura.
* Cocinar completamente los alimentos, principalmente las carnes y huevos.
* Mantener los alimentos almacenados a temperaturas seguras: refrigerados o congelados durante el almacenamiento.
* Evitar la contaminación cruzada: no utilizar las mismas tablas y cubiertos con alimentos crudos y cocidos, de preferencia tener tablas diferentes.
El encuentro se desarrolló en la Cancillería Argentina, donde las provincias contaron con un Panel de Turismo Provincial, para dar a conocer la oferta de su destino. Asimismo formaron parte de esta acción representantes del sector público y privado quienes dieron a conocer promociones y beneficios para el turismo nacional e internacional de cara a lo que será la temporada de verano.
La Municipalidad de Ushuaia inauguró en la tarde del viernes, la plaza “Sor Juana Carrere” y el playón deportivo “Espera por la Vida”, ubicado en la calle Rucci del barrio San Vicente de Paul, donde la concejala Yésica Garay junto a sus pares, Nicolás Pelloli y Gabriel De la Vega, el jefe de Gabinete, Sebastián Iriarte, funcionarios de las distintas áreas, con vecinos y vecinas del lugar, realizaron el tradicional corte de cinta.
A modo de balance, la viceministra de Economía, Cecilia Rojo, destacó la tarea del Ministerio que tuvo como eje incentivar el consumo y acompañar al sector comercial y productivo de Tierra del Fuego, así como una política salarial que permitió que los salarios públicos se ubiquen por encima de la inflación acumulada durante este año.
El Ministerio de Educación de la provincia, a través del Consejo Provincial de Becas, informa que se está efectuando el segundo repago de la tercera cuota de las Becas Académicas 2024.
Atención en los Caps de ushuaia desde hoy, sábado 21 de diciembre.
El Consejo Municipal de Discapacidad (COMUDI) de Ushuaia cuenta con nuevas autoridades para el periodo 2024-2026, tras la elección de autoridades que se realizó en el marco de la asamblea extraordinaria que tuvo lugar en el Centro Integrador de Políticas Sociales del Municipio.