Desde el Ministerio de Salud, en conjunto con el Ministerio de Producción y Ambiente, se solicita y recomienda la adquisición de productos alimenticios, principalmente carnes y mariscos, de comercios habilitados, donde los productos cuentan con la inspección y el control bromatológico que certifican que son aptos para el consumo humano.
ACTUALIDAD16 de agosto de 2024
TDF Isla Digital
Existen varias enfermedades transmitidas por alimentos que se dan por carnes contaminadas de cualquier especie, muchas veces por no contar con la correspondiente inspección en faena, transporte, almacenamiento y comercialización que garantice la inocuidad alimentaria.
Estas patologías generalmente cursan con cuadros de gastroenteritis, aunque la variedad de síntomas dependerá del agente causante.
Además de comprar los productos en lugares confiables se deben manipular adecuadamente los alimentos durante la preparación, incluyendo las 5 claves para la seguridad alimentaria:
* Lavado de manos e higiene del lugar: previo a cocinar, luego de utilizar el baño y antes de comer. Mantenga los animales fuera de la cocina.
* Lavado de frutas y verduras con agua segura.
* Cocinar completamente los alimentos, principalmente las carnes y huevos.
* Mantener los alimentos almacenados a temperaturas seguras: refrigerados o congelados durante el almacenamiento.
* Evitar la contaminación cruzada: no utilizar las mismas tablas y cubiertos con alimentos crudos y cocidos, de preferencia tener tablas diferentes.
La Municipalidad de Ushuaia continúa realizando tareas de prevención, tomando medidas para garantizar la seguridad peatonal durante el invierno.
El Aeropuerto Internacional Malvinas Argentinas recibió por primera vez un avión de cargas de Aerolíneas Argentinas marcando un hito en la conectividad logística de Ushuaia.
Mañana y el martes se llevará a cabo un dispositivo de indagación de aprendizajes en 29 escuelas primarias de las ciudades de Tolhuin, Ushuaia y Río Grande.
La Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de Turismo, acompañó la emblemática bajada de antorchas que se realizó en el 25° aniversario del Cerro Castor en el marco de la Fiesta Nacional del Invierno.
El Centro Cultural Nueva Argentina fue el escenario de múltiples actividades culturales en los últimos días: se llevaron a cabo actividades de extensión bibliotecaria y el exitoso “Seminario de fotomontaje Arte Mixed Media” dictado por la profesora Gloria Andrade, de la Academia de Arte “Último Confín”.
El Ministerio de Salud de la Provincia informa que de acuerdo a la disposición de la cartera sanitaria nacional, se prorroga hasta el próximo sábado 31 de agosto la campaña de vacunación exclusiva para embarazadas frente al Virus Sincicial Respiratorio (VSR).